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〜ヨモギの確保に最適!〜栽培プラント&契約栽培〜 ヨモギの現状 ヨモギは国産生産の割合が数%で、その多くは中国から輸入されています。「食の安全」を求める 消費者の声は大量消費している製パン業、製菓業に少しずつではありますが影響を与え始めました。 ヨモギ採取の困難さ ヨモギ採取は野山でできますが、除草剤の影響から少なくなり、人里離れた場所へと 奥地化しています。採取しても「1時間未満に枯れる」ことからより難しくなっている状況です。。 加工ヨモギの種類 生食用では採取後の処理法や運送便にコストがかかります。加工ヨモギには茶葉乾燥、青葉乾燥、冷凍があります。 乾燥品では茶葉粉末、青葉粉末、青葉パウダーがあります。ヨモギの栽培法 露地栽培では除草手間の多さからコスト面で採算が合いません。ハウス栽培は、高床式で地上1mの棚を設置して無農薬栽培 をしています。 栽培システムは何をしますか? 栽培システムでは、高床式ハウスプラント、栽培指導、栽培ノウハウ、加工ノウハウなどがセットされています。 数量はどれ位ですか? 生葉換算で10アール当たり3000kgを予定しています。 システム導入費用はどれ位ですか? 10アール当たり2千万円を予定しています。 契約栽培とは? 「安全を自ら確保したい」という企業向けに契約栽培及び農作業請負を致します。 お問合せは、 jujigun@showakikaku.co.jp 昭和企画 Top Page |