◆◇◆◇◆◇◆ＫＩＫＡＫＵ ＭＡＩＬ ＮＥＷＳ no.５９◆◇◆◇◆◇◆◇2004-6-15 株式会社昭和企画 http://www.showakikaku.co.jp 心の琴線を鳴らそう～ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆ 不要の方、申込は、http://www.showakikaku.co.jp/cgi-local/melmag.cgiで手続きしてください。 ---------------------------------------------------------------------------------- ◎今号の主な内容 ☆現場報告～十字軍が行く～（連載５２）～ ★プレゼントコーナー⑭～「アトピーを治そう：竹酢液 蒸留」を５名様にプレゼント ☆報告～ ☆予定表～ ☆お知らせから～ ◆環境ニュース ○第６５回環境ビジネス研修会～７月９日（金）～１０日（土） ◆炭市場ニュース～ ◆アグリニュース～ ◆ベンチャーパークニュース ○ベンチャービジネス事業発表会を毎月開催！～ ○頑張れ ベンチャー～その４５（連載） ★アトピー闘病記（新連載その１０） ★編集後記・・・ ------------------------------------------------------------------------------------------------ ★現場報告～十字軍が行く（注１）～（連載） 心の琴線を鳴らそう！～竹酢農法～食の安全と農家の健康 食材開発～庶民の食べ物を探そう！ 旅するときの原則はスーパーマーケットに寄ることだ。行く所でその地域の、その時期しかない優れもの に出会う。 新潟市編：新潟へ行くと「もってのほか」という菊の花びらがあり、茹でて食べると何という美味しさなん でしょう。名前の由来は、「天皇の御紋である菊の花を食べるとはもってのほか」とか、「もってのほかおい しい」ということらしい。濃い紫の菊がもってのほかで、黄色いのは単に食用菊という。 山形編：山形へ行くと野菜、果実類は何でも美味しいが、「うるい」は水芭蕉のような葉でヌルッとした感触 とさっぱり味は格別。有名な「だだちゃまめ」は味が濃くてこれも美味いね。 沖縄編：沖縄や石垣島へ旅行すると飲食店でゴーヤチャンプルー（にがうり）、ソーキそば、ナーベラーチャ ンプルー、チブルという不可思議な食べ物を見て、目が点になったことは多くの人が経験したことでしょう。 そして、「鉛筆が転がるだけでも楽しいような目つき」で、「なんですか？」「どのように調理するの？」と質 問を浴びせるのです。 『なぜなぜ問答』の末、「なぜ内地で食べないのだろう？」という疑問が湧いてきます。いつかある日、大 都会に供給してみたいと秘かに思ったものです。内地ではヘチマはタワシ向けとして一部生産されているが、 食用ヘチマでは鹿児島、宮崎、そして、東南アジア出身者の需要でほんの少しだけ東京地区に入荷されてい るだけです。 ネットワークで生産～食用ヘチマへの取り組み 農業用竹酢液は農家と共に無農薬栽培、農家の健康についてより良い方法を模索し、『竹酢農法～食の安全 から農家の健康』というコピーは農家に共感を生みました。共感から生まれた連帯感は、北海道から石垣島 までのネットワークとなり、このネットワークを生かした生産システムと夏場の換金作物を求める農家との 結合が食用ヘチマへの取り組みとなりました。本年は２０万本の食用ヘチマを生産し、来年はチブル（かん ぴょう）、ヤブカンゾウ（金針菜）の３品種を大量栽培します。 チブルとは沖縄では夕顔と呼び、朝顔に対する夕顔の花とは異なり、内地ではかんぴょうとして冬瓜のよ うな大きさになり、皮を剥いて干したのが巻き寿司などに使用するかんぴょうです。この幼果でキュウリ位 の小さいものをスープや炒め物などにして食べるのです。本年は鹿児島で１万本ほど出荷します。ヤブカン ゾウは高級食材で主に中華料理に使用されます。本年は北海道で６００キロ生産され出荷します。 生産団体として農協以外は無理と言われている中央卸売市場への出荷というガリバーへの挑戦は続きます。 ★プレゼントコーナー その１、「竹酢液 蒸留」を５名様にプレゼント！ アトピーの季節となりました。６月となると水の腐敗や病原菌の増殖から塩素（カルキ）殺菌の強化され、 水による皮膚の炎症もこの頃から増え始めます。お風呂に入れることでアトピーが治ったという声が増えて います。 竹酢液 蒸留を５名様にプレゼントします。締切は６月３０日、商品の発送（７月１５日頃）をもって発 表とさせていただきます。 プレゼントの応募は、プレゼント名をハガキで、郵便番号、住所、お名前、電話番号、Ｅメールアドレスを 記入して応募ください。 〒４９２－８４３９ 愛知県稲沢市七ツ寺町７０－４ 株式会社昭和企画 メルマガ６１５プレゼント係 ★お知らせ～ＨＰから 代理店募集～猫よらずを掲載 最高！～猫が砂場に来ない！ (平成6年6月11日) ・ エコプランター～価格表を掲載！を掲載 便利だぞ！～生ゴミも野菜くずも廃菌床も (平成6年6月11日) ・遊休農地～求めています！を掲載 竹酢農法～食の安全と農家の健康 (平成6年6月10日) ・ 切り売りするよ？～プラスチック材料！を掲載 ＭＣナイロンから～原板が要らない会社向け (平成6年6月9日) ・ 食用ヘチマ栽培しませんか？～日本全国で開始！を掲載 鹿児島から北海道まで～１５年出荷予定：２０万本 (平成6年6月8日) ・ ヘチマ水はいかがですか？～日本全国限定４０００人！を掲載 ヘチマ化粧水～歴史の風雪に耐えた優れものだよ！ (平成6年6月8日) ・・いちごプランター～予約販売を開始！を掲載 ベランダに、お庭に！～作る楽しみ、食べる楽しみ！ (平成6年6月8日) ・オカラ処理プラント～オカラ十字軍を新発売！を掲載 日量５００ｋｇ処理～豆腐業界の難問処理を解決しよう！ (平成6年6月4日) ★更新記録～ＨＰから ★景気回復の負の側面～経済気象台を掲載 2004年6月12日 ★予定表 十字軍シリーズ、小町シリーズ、竹酢液・木酢液の有機栽培利用などの説明を希望する場合は弊社に連絡 ください。なお、弊社で面談をご希望の方は１時間以内、事前にメール又は電話で確認のうえ予約をお願い 申し上げます。 7月7～9日 テクノトランスファーinかわさき（かながわサイエンスパーク） 7月24～25日 日本ＪＣサマーコンファレンスin横浜（横浜港大桟橋ホール） 7月31～8月1日 山形農業祭りin中山町（最上川河川敷） 8月１日 ♪うたごえ大好き仲間と合唱ＯＢＯＧ会(愛大) ♪inさ嘉なやセンチュリー豊田ビル店 (052-564-7788)、 ２次会：カラオケスイングスター（こはくビル５Ｆ 052-562-0002）６時～ ◆環境ニュース ○第７０回環境ビジネス研修会を開催～ 官公庁発注の土木工事の減少、ビジネスのグローバル化による低価格化は企業に新規事業進出を促し、環 境ビジネスに道を探す動きが加速してきました。新事業プランとしてヨモギ栽培シイタケ、栽培システム、 竹割箸レンタルシステム、食品系リサイクル団地とビジネスチャンスも増えてきました。 参加希望者は参加目的と説明希望分野を事前に提出してください。あなたの夢と希望を実現しましょう。 申込締切は前月２５日です。 第６７回 平成１６年７月９日(金)～１０日(土) １泊４食：５万２５００円（税込 ◆炭市場ニュース http://www.sumisijo.com ★水虫の季節到来！～竹酢液～（１,５７５円） 竹酢液原液を靴や長靴の中に入れて２時間以上経過してください。理由は足の皮膚の厚みが２ミリ程度あ りますので、塗っただけでは皮膚に浸透しません。また、靴やスリッパなども洗ってくださいね。うっかり すると再発しますよ。 ◆ アグリニュース http://www.agr-web.net ・『食用ヘチマ』の実況中継中！～http://www.nishitaninoen.com 食用ヘチマの需要は中華料理店、沖縄料理、奄美料理、鹿児島料理などです。青果市場にないことからの 『竹酢農法～食の安全と農家の健康』で全国的に栽培しています。鹿児島、熊本、山口、島根、岐阜、新潟、 岩手、秋田、北海道と１５ヶ所で栽培します。 ・栽培しませんか？～夏場の収入に最適です 本年度は時期が遅れたので栽培するものはありませんが、来年は食用ヘチマ、食用かんぴょう、ヤブカン ゾウの３品種を生産します。 ☆センチュウ～その謎を追う！２ 鹿児島県のタバコ農家を尋ねて有機肥料について調べてみました。すると、動物性有機堆肥は『即効性』 があるが瞬間的に効果がなくなり、ススキなどの雑草は『遅効性』だがゆっくり長く効果があるから「植物 以外は使わない」とのことでした。秋田県中仙地方でも秋になると山へ出かけて刈り取りをしたと聞きまし た。植物性堆肥を使用しているところでの土壌センチュウは今のところ聞いていませんので時間をかけて調 べて行きますね。 ●物々交換から ○有機栽培のトマトを作っていますが、夜盗虫の被害に困っていますがなんとかなりませんか？ 鶯嬢：は～い！ 竹炭激辛唐辛子漬けという夜盗虫が嫌いな炭がありますのでお試ししませんか？ 生産者：いくらするの？ 鶯嬢：トマトが出来たら物々交換すればいいんですよ！ 生産者：じゃあ、送ってもらおうか。 鶯嬢：は～い！ 送っときますね！ ●お客様からの声～ 前略 去年、『竹酢液激辛唐辛子』を送ってもらった北海道のＩです。 無農薬の大根作っているけど、激辛はすごいね。動墳（動力式噴霧器）で２０ｍ向こうへ飛ばすけど、この 範囲は虫が何も湧かないね。２０ｍ過ぎると虫が大根葉を沢山食っているね。 やっぱー、効くんだね！なくなったから後２個送ってくれるかな。 （北海道 Ｉ） Ｉ様 有難うございました。 激辛唐辛子は食用の粉末を使っています。袋詰め作業のときに粉が皮膚に付くと水洗いしても６時間暖かい 優れものだからね。安心しました。これからも頑張るから応援してくださいね。 （鬼瓦） ◆ベンチャーパークニュース http://www.venture-park.com ・掲示板とE-mail無料相談をご自由にお使いください ○かながわビジネスオーディション２００４（第９回）～募集始まる！ 応募期間：５月２４日～７月２３日 http://www.ksc.or.jp ○特許流通フェア出展募集～ 北海道、関東、近畿の募集が始まりました。１１月開催分は８月頃になりそうです。。 ○ビジネスプラン発表会～７月２６日に開催！ ビジネスプラン発表会を下記のように開催します。あなたのビジネスプランをお待ちしています。共催、 後援、エンゼルを募集しています。申込は毎月１０日締切です。 期日：平成１６年７月２６日（土）：１０時開催 ●頑張れ ベンチャー～その４４（連載） 敵を知れ！～女性研究２～広報入門３１～選択が命！ 男の人生は「あなたは男だから」とお母さんが失敗した「理想の男性像」を求めて魂を込めて始まります。 しかし、女の人生は「自分と同様な女性」を作ろうと「自分の失敗を経験させたくない」と過保護からスタ ートします。未体験のことも「男だから頑張るのよ」と一から始まり、女の子は「私が選んであげたからど ちらがいいの？」とスタートから大きな違いがあります。 これが後に影響してきます。どんな場面でも『選択』となり、彼氏も結婚相手も複数の中から選ぶ癖が付 いてきています。商品を企画する際も形状が同じものでも大きさとか品質とか色で複数必要となるのです。 選択の自由さが消費者の目となってきたのですね。 （次回は、？？？） ●経済気象台（16.6.9) 景気回復の負の側面 この１年、日本経済は大方の予想を超えて回復してきた。０３年度の実質経済成長率は、当初の見込みを 大きく上回る３．２％となった。株価も昨年４月のボトムから５割も上昇した。回復に取り残されたと言わ れた中小企業や地方経済も、着実に上向いている。政府やエコノミストが楽観的になるのも無理はない。 しかし、全事業が明暗を併せ持つように、今回の景気回復にも見落としてはいけない影がある。それは、 経済発展の最も重要な基盤である人的資源が傷ついていることである。今回の回復を牽引したのは企業だっ た。企業はリストラを進める中で、雇用コストを削減し収益を上げた。それが新たな投資余力を生み、景気 を押し上げた。日本の高すぎる賃金が適切なレベルに調整されることは、グローバル競争下では不可避であ った。しかし、一方で、最近の労働市場の変化を見ると、単なる賃金調整にとどまらず、経済発展を支える 技能や知識の破壊が起きているのではないかとの危惧を抱く。 中高年のリストラは、コスト削減と引き換えに、長年にわたり培われてきた技能を捨てることにもなった。 若年失業者やフリーターの増加は、スキルの蓄積や継承が断絶する懸念を高めている。パート比率の上昇は アメリカを超えて進み、従来は豊富な知識や現場経験が求められた経営職階（スーパーの店長など）もパー トになった。 企業にしてもマクロ経済にしても、持続的発展の基礎には、必ず知識や技能の蓄積がある。アメリカ経済 の繁栄の基礎には、軍需を淵源とする技術や知識の蓄積があり、北欧諸国の経済成長も、教育など人的資源 育成の強化が寄与したという。一方で日本は、これまで蓄積されてきた技能や知識を捨て、労働の価値を下 げ、将来の発展の基盤を自ら壊している。景気が回復している今こそ、１０年後、２０年後の日本を支える 技術や知識に目を向けるべきである。 （山人） ●アトピー闘病記～地獄からの脱出～その９ 運動 脱ステロイドを始めてリンパ液が止まるまではほとんど動けませんでした。リンパ液が止まっても今度は 関節が突っ張って、皮膚が切れたりして歩くのも辛い時期がありました。それを乗り越えたら、動きもスム ーズにできるようになり、少しずつ運動を始めました。運動をし始めたら回復が進んできたような気がしま す。今は毎日１時間ほどウォーキングをしていますが、足の冷えもあまり感じなくなり、代謝がよくなって きました。実際、汗と共に老廃物が出るので、運動は脱ステにはとても効果的なようです。汗をかくと痒く なって辛い時もありますが、晴れた日はウォーキング、雨の日は階段昇降、これからも頑張って続けていき たいです。 経過報告 顔は、最近日焼けで少し悪化気味です。傷ができて、かさぶたがはり、細かい皮がむけています。以前、薬 を塗っていたところに症状がでているようです。頬などは何も塗らなくても潤いがでてきました。体は、ま だかさぶたと皮が続いています。症状がでていないところは、顔と同様に潤いがでてきました。掻いてもあ まり傷にならなくなったようです。症状がでているところも、少しずつですがかさぶたが減ってきました。 運動を始めて、代謝が良くなり、皮膚も少しずつ丈夫になってきたのを感じます。回復はなかなか思うよう に進みませんが、確実に良くなっていることは事実なので、焦らずできることをやっていけたらいいなと思 っています。 ＃アトピー闘病記は連載となります。著者松浦江美様のホームページ(http://www.kokoronoyurikago.com) 著者に対する激励文は、jujigun@showakikaku.co.jp へお願いいたします。 ★ ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃ (注１)農文協発行の「竹炭・竹酢液の作り方と使い方」（池島庸元著）に紹介されています。 ★このメール情報は名刺交換をさせて頂いた方（２２００人：６月１日現在）を中心に知り得たアドレ スには殆ど全てに無料配信させて頂いております。 なお、バックナンバーは弊社ホームページに掲載しています。 メールマガジンに関するご感想・ご要望は、 E-mail: jujigun@showakikaku.co.jp へお願いします。 TEL 0587(36)3271 FAX 0587(36)0361 ★編集人紹介：榎本和男 昭和２２年３月生、愛知大学法経学部２部経済学科卒（この間に業界紙記者を２ 年間経験）、商社勤務後昭和４８年に独立開業、現在に至る。 ★これは良いぞ、という優れもの情報をお待ちしています。ネタ切れになりそうで～す。 ★著作権は昭和企画に帰属しますが、掲載記事の転載、メールの転送、Webサイトへのアップなどはご自由 にご使用ください。 【編集後記】・目の手術を終えたモハマド君は「お医者さんになりたい。特に眼科医がいい」と笑顔で話した。 幸子さんは「信介が言っていた通り、賢そうで可愛い子。これからはとにかく生き延びてほしい。亡くなっ た2人の目の代わりに世界やイラクを見て、イラクの役に立つ人になってくれたらうれしい」と語った。（朝 日新聞6月15日朝刊より） ・農文協から『別冊 現代農業 木炭・竹炭・くん炭 とことん活用読本』（１２００円）が近日発売されま す。炭の農業利用が今後増えますので勉強してくださいね。 |